丹佐拉&黃珺珺旅遊生活雜記

上禮拜三是兒童節暨清明節，這天我心血來潮想做個我唯一會的點心，

就是「麵包壽司捲」，這一道真的可以說是真的非常簡單，

簡單到我這個「黑暗料理魔王」都會做，從國中家政課學到現在都還記得，

不過兒童節那天做的實在是很趕，沒有空可以拍照紀錄，

趁著昨晚把剩下的食材再做一次時，終於可以慢慢拍照紀錄囉~~~

話不多說，現在來看做法吧：

食材準備：壽司用海苔一包、白吐司一條、小黃瓜四根、蛋x4~5顆、沙拉一條、肉鬆

用具：捲壽司用竹簾、有鋸齒的刀子

把小黃瓜切絲，全蛋打進碗公裡(可以放一點鹽巴)攪拌成蛋液後煎成蛋皮，

再把蛋皮切成絲放好備用，吐司邊都切掉(要用有鋸齒狀的刀子比較好切喔~~)

已經去掉邊的白吐司~~

把壽司用海苔對半切之後攤在竹簾上，先在海苔上抹一些沙拉，再鋪上切過邊的白吐司，

依序放上蛋絲、小黃瓜絲、肉鬆，再把這些料一起捲起來，

捲到底之後海苔尾端可以再用一些沙拉固定尾端避免翹起來，

我習慣放一下之後再來切，等沙拉乾掉一點再來切，

免得軟趴趴的時候切得很像狗啃的就不美了~~

這個是剖面圖~~~~

盛盤囉~~

因為用的料理方法很簡單(沒有大火熱炒)，熱量應該也不高，可以當輕食食用喔~~~

上禮拜三那天不賞臉的小妞，昨天晚上竟然吃了XDDDD

難得我也可以假賢慧一下啊~XDDDD